学生と飲食店

　安古市町商工会は昨年12月15 日、安田女子大学の学生と飲食店が行ったコラボレーション事業の報告会を開いた。学生らが地元で親しまれている3店舗に出向いて、新メニューを考案。地域貢献活動の一環として取り組んだ。
　異なるジャンルの店を選定。▽お好み焼・鉄板焼酒場NOVAろんちゃん、▽Lunch&Diningちかく、▽カフェ ダスティアーツが参加。新メニューは、さっぱりしたトマトとピリ辛のチリソースが特徴のタコス風お好み焼きや、大根の葉も皮も全て使った「ハッシュド大根」などを提案。
　インスタグラムを使った物販商品のPRなども行い、イベント出店時の売り上げ増にもつなげた。NOVAろんちゃんの松谷巧巳代表は、
「われわれがなかなか思いつかない、柔軟な発想で魅力的な商品を考えてもらった。感謝しています。少し微調整しながら、春までには商品化したい」
　体験学習の枠を超えた人気商品に期待。