スポット 2026.03.16

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シャリのちなめらか

 チチヤス(廿日市市)は3月30 日、「凍らせて食べるチチヤスヨーグルト」を北海道~東海の東日本で先行発売する。

冷凍で食べることを前提とした、ヨーグルトの冷蔵販売は業界初という。顧客の声を受け商品化した。久保貴義社長は、

「日本ではフローズンヨーグルトはあまり普及していないが、夏の酷暑で飲料などを冷凍するアイススラリーのように、ジャンルを問わず冷凍して楽しむ食品がトレンド。ヨーグルトを凍らせて食べることに着目した」  

 凍らせると一番おいしくなるよう改良を重ね〝シャリのちなめらか〟という新食感と、瀬戸内の塩を加えたラムネ味に仕上げた。ヨーグルトを冷凍すると硬くてスプーンが入りにくいが、これも解消。おいしく健康に暑さを乗り切れそう。食品卸の日本アクセスの「新商品グランプリ2026春夏」でトレンド賞と洋日配部門3位を獲得。初年度販売目標は500万個。5月25 日に全国発売する。

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