昨年12月でオープンから10年目を迎えた隠れ家的な創作イタリアン。チーズとパスタに力を入れており、「ブッラータチーズのボロネーゼ」、「黒トリュフのクリームパスタ」などを提供する。「ほとんどのお客さまがご注文くださる『名物!炎のリゾット』は、大きなチーズの器でフランベしてから、お客さまの目の前で仕上げます。ダイナミックで迫力満点の調理法にご注目ください」日常使いからデートや女子会、貸し切りでの会社の集まり、記念日まで、さまざまなシーンで選ばれる店を目指し、メニューを工夫。コースやアラカルトに加え、前菜が食べ放題のビュッフェ形式や、世界のチーズの食べ放題などのオプションを用意する。「食べ放題用のチーズは羊のミルクが原料で濃厚なコクが特徴のペコリーノなど約7種類を用意。オリーブオイルや蜂蜜を付けたり、卓上のロースターでトロッと溶かしたりと思い思いに楽しんでもらいたい」
店舗情報

- 写真:二神 正文 代表
- 住所:南区段原2-13-30-102
- 電話:090-9845-2213
- 座数:16席
- 平均予算:3000円〜(夜・食事のみ)
- 営業時間:平日午前11〜午後3、午後6〜12時ほか
- 定休日:月曜
担当記者:高見