発酵食品企画のfermtech(中区)は3月14日、自社クラフトビールブランド「広島ピースビール」の第2弾商品「広島ピースラガー」を発売した。かんきつやベリーのような爽やかさとモルト由来のコク、鮮やかな赤い液色が特徴。米こうじを使い、ラガー酵母を高温度帯で発酵させてラガーのキレとエールの香りを兼ね備える味わいに仕上げた。広島の赤とビールが飲める平和がコンセプトのラベルはイラストレーターのマキノマスミさんのデザイン。アバンセekie広島店、おりづるタワーなどで販売する。小売価格は370㍉㍑缶入り803円(税込)。アルコール分5%。

担当記者:額田

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