千福醸造元の三宅本店（呉市本通、三宅清嗣社長）は３月１７日、自社蒸留所「セトウチディスティラリー」のウイスキー貯蔵に使ったシェリー樽（たる）で１年以上寝かせた「熟成梅酒 瀬戸内―ウイスキー樽貯蔵―」を発売した。穏やかな梅の風味と樽の香りが特徴。マイルドな酸味と上品な甘み、ビターな後味に仕上げた。７００㍉㍑瓶入り２２００円。アルコール度数１５％。１５００本限定。直営店やオンラインショップなどで取り扱う。

担当記者：額田