飲食店「コーヒースタンドフライデー」(北川大介店長)が7月、中区本通4-23にオープンした。過去に内装工事会社やカフェで勤めた店長の経験を生かし、元々パン店だった約26平方㍍のスペースを改装した。

ホットドッグはプレーンやピザ風などを用意

ブラジル産豆のみを使ったスペシャリティーコーヒー(500円)などソフトドリンク12種類をそろえるほか、アルコール8種も。ホットドッグはプレーン(900円)やピザ風などを用意。肉類はソーセージ製造のドットコミュ(西区観音町)から、パンは横浜のパン店からオーダーメイドで仕入れ、どちらも無添加にこだわる。イートイン用の7席と立ち飲みスペース(最大4人)を設ける。営業時間は午前9時〜午後8時、金・土曜のみ午前11時〜午後10時。不定休。2025年の年間売り上げは2000万円を目指す。

担当記者:阿戸

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