酒造の三宅本店(呉市)は8月21日、千福「月夜のうさぎ純米吟醸-ひやおろし-」を発売した。「秋の夜をゆっくり楽しむ酒」をコンセプトとした。米・酵母にこだわり昨年の冬に仕込んだ酒をひと夏、低温で熟成させ、ほのかに甘い香り、なめらかな口当たりとフルーティーな甘味のすっきりとした後口に仕上げた。特に冷酒が適している。パッケージは大久野島のうさぎをモチーフに和モダン調のデザインを採用。720㍉㍑入り1485円。

担当記者:高見

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