おにぎり専門店「ごちそうむすびふたご申」(森田朗代表)が6月24日、南区皆実町5-6-24にオープンした。皆実町交差点に面するコーナン皆実町店向かいの新築賃貸マンション「Lutella皆実町」1階にテナント出店した。落ち着いたカフェ風の店内に22席を用意。基本は注文を受けてから、握りたてを提供する。具材は山口県産の黒毛和牛・皇牛を使った「牛やきにく」や島根県産・岩見ポークの「豚ミンチ小松菜」、「漬け焼きサバ」など10種類以上をそろえ、豚汁などのサイドメニューもある。1個約170㌘で価格280円〜。冷めてもおいしく食べられるようコシヒカリをベースにしたオリジナルブレンドの国産米を使うほか、有明産ノリ、南太平洋の海水を天日干しした天然塩を使用。テイクアウトにも力を入れ、将来は同店をセントラルキッチンとしても活用し、テイクアウト専門店の複数展開を構想する。当面の営業時間は午前11時〜午後3時。(電)082-909-9636。
担当記者:高見