カキの養殖、加工品販売などの世良水産(廿日市市地御前5-30-9、世良明信社長)は1月24日、オイスターバー「オストレアセラ」を本社横に開業した。既存顧客層の高齢化が進む中、若い世代や観光客がターゲットの同飲食店を活用して新規顧客の獲得につなげたいとする。広島大学工学部第四類建築プログラム専攻の学生らが授業の一環で店舗デザインを考案。木のぬくもりと、黒をベースにしたシックな雰囲気に仕上げた。殻付きカキの食べ放題(75分、2750円)や同単品(250円)、生カキ、カキフライ、焼きホタテ、大エビ、おにぎり、サラダのほか、各種アルコール、ドリンクを提供する。
店舗情報
◆創 業:1952年
◆従業員:10人
◆席 数:カウンター、テーブル合わせ13席
◆営業時間:水、木、金、土曜の午後6時〜10時
◆電 話:0829-36-0313