〝日本の酒〟に特化した酒類販売の酒商山田(南区宇品海岸、山田淳仁社長)は来年2月、精米機トップメーカーのサタケ精米工場(東広島市西条町)敷地内に直営6店目の「酒商山田 酒都西条店」を出店することが決まった。酒どころの西条酒を中心に県内銘柄や全国の人気酒を扱うとともに酒造りに欠かせない精米技術も紹介。サタケとのコラボを生かす店舗運営の構想を描く。

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