ますやみそ ／ 舛本　知己　社長

　みそとその加工品を製販。２０２２年設立の子会社ＭＡＳＵＹＡトレーディングを通して行う輸出を強化している。新規開拓に生かそうと６月、東広島工場で食品安全規格のＦＳＳＣ２２０００を取得した。
「食生活の多様化や猛暑などを背景に国内のみそ出荷量は減少傾向。一方、ラーメン店や高級和食店…

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