地域経済 2025年9月13日

川中醤油 小容量の調味料製造ライン自動化へ

OEM需要増え生産能力を2倍に拡大

 しょうゆ製造の川中醤油(安佐南区伴中央、川中康三社長)は、小容量の調味料の生産能力を2倍強に引き上げる。飲食店向けの卓上調味料などOEM受注が増えており、個別の機械を手動で扱っていた製造ラインを自動化し、作業効率を高める。2027年春をめどに稼働させる計画。 1000本の小ロッ…

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