万惣 / 山本 誠 社長

1960年創業し、広島・山口・福岡・佐賀にスーパー34店を展開。冷凍や大容量品を充実させ、買いだめニーズに対応した新業態「アルゾ」への転換を進める。大型店に続き、昨年11月の高屋店(東広島市)をもって500坪規模の中型店も完了。アルゾの人気商品を置く約300坪の小型店「アルゾセレクト」は、2021年に創業地の牛田に開いた一号店が堅調に推移し、昨年に呉東中央店、本浦店(南区)にも広げた。
「業界の寡占化が進み、生鮮を強化するドラッグストアを含め競合がひしめいており、業態を問わず、バスケットプライス(一度の買い物の総額)を下げることにこだわる。セルフレジ導入、広島と九州の加工センターの業務の選択と集中などでローコストオペレーションを追求。食パンやレタスといった食卓に欠かせない食品をどこよりも安く提供し、選択肢に入れていただくことが重要だ」
入社時に二代目社長の父から言われた「ええがにせえ」の意味を考え続け、「会社の規模より消費者、生産者、従業員、環境にとってよりよい状態にしていきたい」と話す。
「3月に生え抜きの40代2人を取締役に据えた。それぞれ商品政策と財務を担当。若い力で新しい風を吹かせてくれると期待している」