地域経済 2025年5月20日

カキ養殖のフルスイ 生食の部で日本一受賞

カキ養殖のフルスイ 生食の部で日本一受賞
東広島市長を表敬訪問した古川社長

カキ養殖のフルスイ(東広島市安芸津町、古川史長社長)は、3月22〜23日に東京の豊洲市場で開かれた第2回「全国牡蠣―1グランプリ」の生食の部マガキ(カルチ式)部門で最高金賞を受けた。(社)全国牡蠣協議会が主催し、全国から数十の水産業者が出品。東京都水産物卸売業者協会の久我勝二副会…

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