西区中広町 / 佐伯 頼尚 オーナー(右)、松田 愉 オーナー(左)

広島電鉄の鷹野橋電停近くのつけそば店「麺鮮醤油房 周月」２号店で、２０２３年２月にオープン。濃厚なタレに麺を絡めて食べる「油そば」をメインに提供する。「麺の香りや味わいにこだわりたいと、鷹野橋店内に設けた製麺所で毎日仕込んでいます。主力のちぢれ太麺に加えて、中広店では特殊な切り刃…

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PROFILE

佐伯 頼尚 オーナー(右)、松田 愉 オーナー(左) 住所：西区中広町1-3-18
座数：11席
営業時間：午前11時半〜午後3時半、午後6〜9時