キユーピーと協力し世界初の臨床試験
広島大学はキユーピー、（独）国立病院機構相模原病院（神奈川）と共に世界で初めて、〝ゲノム編集〟によってアレルギー原因成分を低減した鶏卵の臨床試験を３月から始めた。一般に従来の品種改良は優良なものを選抜して交配を繰り返す手段などが採用されるが、数十年かかることが多い。ゲノム編集はＤ…
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