地域経済 2024.02.29

お好み焼きのISE広島育ち 上川常務が社長就任

お好み焼きのISE広島育ち 上川常務が社長就任

「お好み焼みっちゃん総本店」運営のISE広島育ち(佐伯区石内北5-3-13)は2月16日付で上川学常務が代表取締役社長に就いた。奥村拓道社長は退任。
新社長は1970年7月18日生まれ、東区出身。15歳から創業者の井い畝せ満夫氏に師事し、一番弟子として後進の育成の尽力した。2019年に常務に就き、創業70年の21年3月には二代目井畝満夫を襲名。創業者は現在のお好み焼きの原型を考案し、初めてメニューとして提供したという。フランチャイズ含め9店(広島7、東京2)を展開。

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