アヲハタ / 藤原 かおり 取締役

アヲハタ入社の経緯は。

　キユーピーグループにとって大切な存在であるアヲハタのブランド力を高めてほしいという話がありました。私はマーケターとして、担当する商品を好きになれるか、自信を持って人に勧められるかを重視しています。アヲハタの商品は質が高く、国内外ともに伸び代があると思ったのでぜひ挑戦してみたいとお受けすることにしました。

就任後すぐに東京でポップアップカフェを開きました。

　春に大きな施策を打ち、夏にも続けて展開するとその年は伸びるという経験則があります。内示をもらった瞬間から、流行発信地の表参道でポップアップカフェを開くことを計画していました。調査データによると、若年層の間でブランド認知度が低下していることが分かり、30代以下の若い女性をターゲットに設定。「フルーツのアヲハタ」を全面に打ち出し、凍ったままでやわらかい冷凍フルーツ「くちどけフローズン」を使ったパフェや、果実本来のおいしさを楽しめるフルーツスプレッド「まるごと果実」(ジャム類)入りのクリームソーダを提供しました。自社商品の幅広い用途を紹介することで新たな市場を開拓したいと考えています。ポップアップは3月7〜13日の短期間でしたが、テレビや新聞、SNSなどで広く取り上げられ、大きな反響がありました。今後はアヲハタが長年にわたってこだわってきた原料や加工プロセスといった商品開発におけるストーリーを紹介し、消費者から共感が得られるよう工夫していきたい。

今後注力する分野は。

　フローズン事業です。冷凍市場はここ数年一貫して拡大しており、小売店の売り場面積や、家庭用の冷蔵庫に占める冷凍室の割合も大きくなってきています。2023年に発売した「くちどけフローズン」は果汁をフルーツ内部にしみ込ませることで凍っていてもやわらかく、香りや味を楽しめる商品に仕上げました。今は年間売り上げ数億円ですが、将来は50億円規模に伸ばしたいと考えています。一番難しいのは既存のジャム商品と売り場が違うことです。商談のアポイントを取るところから地道に活動し、早期に全国のスーパー5000店舗への拡大を目指します。