サクラオブルワリーアンドディスティラリー(廿日市市桜尾1ー12ー1、白井浩一郎社長)は1月22日、リキュール製造の有機JAS認証を取得した。
日本酒やワインを中心に認証済みの酒造会社は国内に31社あるが、リキュールは珍しいという。認証された事業者は有機JASマークの使用が認められ、商品に「有機」と表示できるようになる。同認証取得により、さらなる高付加価値・高品質な商品づくりに注力したいとする。