千福醸造元の三宅本店(呉市本通、三宅清嗣社長)は10月1日、シングルカスクウイスキー「ニューボーン瀬戸内 AGED2YEARS」を発売する。
厳選したモルトと灰ヶ峰のミネラル豊富な伏流水を自社運営の蒸留所「セトウチディスティラリー」で仕込み、2年以上熟成。味わいをさらに深められるよう、シェリー樽(カスク)にオロロソカスクを使うほか、ノンチルフィルタード(冷却無濾過)で仕上げた。デザインはシリーズ象徴の「瀬戸内」のロゴを中心に、同海の穏やかでゆったりとした空気感と朝焼けの水平線を表現。オンラインショップ(https://www.sempuku-miyakeya.com/)で取り扱う。1200本限定。