日本料理高山（中区胡町２－１７、高山和典代表）は新事業で宿泊施設の運営支援に乗り出した。２０２３年に（株）ティーエムアイ（松本理社長）を設立し、第１弾として４月から「いこいの村ひろしま」（山県郡安芸太田町松原１－１）の運営サポートを開始。県内の旅館やホテルでの料理長歴を持つ高山代…

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