有機JAS認証の農場で収穫体験、料理教室も計画
やまもと有機菜園(東広島市高屋高美が丘、山本朋和代表)は加工場を新設し、農業・化学肥料不使用で自家栽培の野菜を使った加工品の製造を強化する。にんじんドレッシングやジャムなどに加え、新たにスープやケーキといった総菜・菓子の製造許可を取得する。学生や地域住民、農業に関心がある人を対象…
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