にしき堂(東区光町)は6月1日、8月末までの限定商品「パイナップルもみじ」を発売した。
パイナップルペーストと果肉入りの白あんを、ペーストを練り込んだ生地で包んで焼き上げた。果肉の食感と甘さに加え、適度な酸味を楽しめる。直営店とECサイトで販売。1個150円、1箱5個入りで800円。