食品卸で広川グループ中核の広川（西区楠木町、廣川正和社長）は３月、キッチンカーによる飲食販売事業「クロレ デ スミール」を始めた。同グループは広川のほか、燃料油やＬＰガス、住設機器などを扱う広川エナスを柱に、グループ７社で構成。２０２２年に経営企画室を新設し、創業１６７年で培ったネットワークと信用を強みに、新事業創出に取り組んでいる。キッチンカー事業は、東京で５店舗運営のベトナムサンドイッチ店「バインミーバーバー」にＦＣ加盟。フランスパンにチャーシューやレバーペースト、ポークハムなどの肉類と、大根、ニンジン、キュウリ、パクチーなどを挟んだ「バインミー」のほか、フォーやドリンクを提供する。当面は中区大手町２－４－７のコインパーキング「アサヒパーク大手町第１０」で、土日を中心に午前１１時〜午後３時半に営業。同事業を足掛かりに将来は飲食の実店舗運営も模索する。

担当記者：柴田