福屋 / 鈩前 浩二 広島駅前店店長

　4月24日、地下1階食品フロアを改装オープンした。新駅ビル開業など広島駅周辺の再開発が進む中、駅前デパ地下の存在感を高める。来春には2階部分がペデストリアンデッキでつながり駅と直結。集客力や話題性のあるテナントを相次ぎ導入しており、駅前デパートの意気込みを聞いた。　

今回、スイーツを中心に新規8店舗を導入。狙いも教えてください。

　焼き立てのフィナンシェを提供するコウノトリベイクラボや新鮮なフルーツタルトのハナフルなど〝映える〟スイーツ、和菓子の旬月神楽、カフェが手掛けるロビーコーヒーなど、地元人気店の力も借りて展開する。ワイン専門店やオーガニック専門店も誘致。「ララ・いいもの広島」プロジェクトで開発・発掘した広島の逸品も含め、バイヤーが県内外のグルメを集めたコーナー「福屋フードセレクション」を初めて設けた。
　スイーツはこれまで百貨店が強いギフト用が中心で、〝自分ご褒美〟のような日常使いの品ぞろえが乏しかった。今回は、こうしたニーズに応える人気店を集め、強化した。
　1999年4月に開業以来、初の大規模改装を2024年秋から段階的に進めており、地階は総菜売り場を3月20日に先行して刷新。焼き肉や焼き魚の総菜専門店、韓国の家庭料理が味わえる「妻家房」など8店を導入し、約2倍の品ぞろえにした。周辺のオフィスワーカーや住民、駅の利用客など再開発で多様化する幅広い層のニーズを取り込みたい。