福山わいん工房（同市、古川和秋社長）は７月に立ち退き要請で閉鎖した醸造所の再建を目指し、１２月８日までクラウドファンディング（ＣＦ）レディーフォーで出資者を募る。２０１６年に醸造を開始。自社栽培を含む同市産ぶどうだけを使い、瓶内発酵のスパークリングワインに重点を置いてきた。ＣＦは１口５０００円からで目標額は１５００万円。１０月１２日の開始から３日間で１次目標の５００万円を達成し、同月３１日時点で約３２０件９００万円を集めている。満額集まれば移転費用の約３分の１を補えるという。古川社長は「元の生産量に戻すまでに３年程度かかる見込み。福山を盛り上げるべく始めた事業を何とか続けたい。力を貸していただければ」と話した。再建後は、現在商品の７〜８割を占める発泡性ワインよりも製造期間が短いスティル（非発泡性）ワインが８割になるよう商品ラインアップを再構成する計画。早急に新酒の販売を再開し、事業の遅れを取り戻したいとする。

担当記者：額田