よしの味噌（呉市吉浦本町、野間雅則社長）は１１月、「広島レモン ひとくちショコラ」と「発酵レモンのショコラソース」を発売する。
　ひとくちショコラは、煮つめたレモンコンフィをホワイトチョコに閉じ込め、爽やかな香りと優しい甘さが特徴。ショコラソースは４年前に売り出した「発酵レモン…

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