林酒造 / 林 英紀 社長

呉市倉橋町で1806年創業の酒蔵を6代目として承継。今年、主力の日本酒「三谷春」が県内で三つの最高賞を受けた。4月に初めて順位付けを採用した第120回県清酒品評会では純米大吟醸が68品中1位。大吟醸は県が開発した酒造好適米を使う千本錦酒の部で3連覇し、5月の第71回広島杜氏組合自醸酒品評会でも2連覇を達成した。「就任後に古い設備を刷新し、平田英二杜氏(とうじ)を迎えて少量低温長期醸造が当社の強みとなった。今後も華やかな香りと優しい口当たりの特長ある酒造りを続ける」。また2022年に酒造の所有地に日本語学校を開校。24年には蔵の一部や旧診療所を改装し、明治以降の着物500枚を飾る「きもの博物館」を開くなど自社資源の再開発を進める。「酒にとどまらず日本文化の保存、伝承や国内外への発信に取り組む。人口減が続く島の観光促進にも貢献したい」。