沢田美術 / 澤田 賀央 社長
コロナ禍で店を一時閉めたのを機に畑仕事を楽しむようになりました。湯来にある１００坪（３３０平方㍍）ほどで野菜を作るお客さまと女房に仲間入り。仕事の手が空く頃合いを見計らった土いじりだけに、水やりが少なくても差し支えのない根野菜を中心に栽培しています。１月末に自然薯３０本ほどを初収…
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