中区薬研堀 / 宮川 瑞季 店長
昨年１０月に開店した和風居酒屋。和食歴３０年以上の料理長が魚料理や串焼きを中心に、酒が進む銀ダラ串西京焼き、地鶏の塩こうじ焼きなど素材の味を生かす料理に力を入れる。「人気の『蟹の甲羅揚げ』（１２００円）はカニのほぐし身をオリジナルのホワイトソースに絡めて甲羅に入れ、パン粉を付けて…
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PROFILE
宮川 瑞季 店長
住所：中区薬研堀1-14 メリディアンビル1階
電話：082-244-3211
座数：カウンター4 、テーブル20席
営業時間：午後5時半〜12時
定休日：日曜・祝日 ※祝日前の日曜は営業
