山根酒店 / 山根 雄介 社長
安佐北区白木町で１９１２年に創業した家業の酒屋を営んでいます。当初は酒蔵もありましたが、現在は自家製の主力商品「やまねのしょうゆ」に特化して醸造。無添加調味料や日本酒は全国から仕入れて販売しています。当初は家業を継ぐつもりはなく、看護師として大学病院に就職。次第に夜勤で生活リズム…
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