中区袋町 / 古本 桂太 オーナー
３月５日にオープンしたフランス料理店。不動産業のアイエス（中区、石井権一郎社長）が企画した若手アート作家の活動拠点「アートビル」の２階に入り、神戸の洋食店やビストロなどで修行したオーナーシェフがアラカルトを中心に振る舞う。「肩肘張らずに〝ＮＥＵＴＲＡＬ(ニュートラル)〟な気持ちで…
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PROFILE
古本 桂太 オーナー
住所：中区袋町１－１３の１階
座数：最大１０人（カウンター３席、立ち飲み７人）
営業時間：午後３〜６時、午後６〜１０時
定休日：不定休
