飲食業などのzeplus(三次市十日市中、信國真一社長)は7月7日、汁なし担々麺店「一楽」を中区幟町6―24にオープンした。
事業承継を検討していた三次市十日市中にある同名店を、店の常連だった信國社長が1月に譲り受けた。広島市でも同店の味を広めたいと、今回の2店舗目に加え多店舗展開を計画している。
幟町店は店舗面積約30平方㍍にカウンター、テーブル合わせ全13席を用意。約10種類の具や調味料を使った肉みそが特徴で、ゴマの濃厚な香りと花椒のしびれる刺激が楽しめる。メニューは汁なし担々麺(ライス・温泉卵付きで1200円)と担々麺(1000円)の2種類。アルコールも提供する。営業時間は午前11時〜午後2時、午後5〜9時。日曜定休。
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