オタフクソース（西区商工センター）は２０２２年発足の「共創室」が主導し、業界や企業、部署の垣根を超えた新事業や商品開発を強化している。事業化前のものを含めて１０プロジェクトを進行中。今夏をめどに地場農家から調味料を受託開発するサービスや、自社調味料を使うレトルト商品などを計画する…
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